第四百零四章:谈茶论道-《小包子助攻之谋心计》
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刘思老师一时反应不过来:“花花,怎么了?”
余想噗哧一笑,朝校长办公室呶嘴,小声说:“壕爸过来了。”
刘思老师笑了,戳了一人一指头:“你们这些孩子啊,脑子里都在想些啥呢?”这是办公室,还是双人的办公室,月牙儿和夏先生可不是那么没有分寸的人。
让她们去干活,刘思老师走到办公室门外,抬手敲了敲门。
“请进。”
刘思老师推门进去,看到二人在茶台前喝茶。
秋望月笑着招呼道:“刘老师,快过来喝茶。这是今年刚采的白露青茶,滋味很平和。”
“还挺香的!”
“是啊,秋天降水少,气候干燥,茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度地保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好,茶叶内所含水分也少,所以更显香气。”
刘思老师点点头,温言笑道:“古人都说‘春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露’。”
秋望月用带着笑意的声音说:“是有这种说法。秋茶仅就茶气来讲,是较春茶平和了许多。事实上,由于现代泡茶技艺的发展,春茶的‘苦’更受人追捧。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,虽然香气平和,但在营养成分方面一般不如春茶。”
刘思老师轻笑:“确实如此。”她和丈夫都爱喝茶,也懂些茶叶知识。
因为春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽肥,色翠,叶软,而且,氨基酸和多种维生素的含量也较为丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,保健作用更为明显。
加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染。因此,春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。所以,众多高级名绿茶,均采制春茶前期。
而秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。
秋望月低眉垂首拿起小杯子喝了一口,再放下杯子,缓缓道:“不过,就茶质而言,秋天的铁观音是一年之中最好的。因为秋天采摘铁观音的天气是最佳的,加上即将进入冬天,制成的铁观音在适宜的气温下保存不易变质。而且,寒露之后的铁观音味道会更香,口感也更为顺滑。所以,秋茶选择铁观音可谓是上上之选。”
“嗯。秋天天气干燥,会使人口干舌燥,宜喝青茶。因为青茶性适中,它介于红、绿茶之间,不寒不热,非常适合秋天的气候,常饮能生津、润肤、益肺,对金秋保健大有好处。”
接下来,两人忘我的谈茶论道,完全把对面座给她们泡茶的夏先生忘到了九霄云外。
夏先生不时给她们倒茶插嘴一两句,妥妥的感觉自己像个第三者!!!
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