留信人离-《咸鱼攻略》
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郑夫人忧愁该到何处去寻访那懂茶艺的技者,又忧即使找到了,若见绿茶与其它不同,不懂如何炮制,那又该如何是好。
可她不知,姜晴甚懂炮制之法,可将其色泽以及口感做的无一不精,因此当姜晴说亲自教作坊工人时,郑夫人又狠狠惊了一把!
当天,郑夫人推掉一切事物,与姜晴一起跟众人采摘茶叶,打算看看这绿茶如此好喝,究竟是如何制得。
新鲜的茶叶采摘回去,要踢出马蹄,茶果,以及掉落在茶叶中的树渣,随后用大火杀青,这一步,火候很关键,要迅速让茶叶缩水。
杀青后,要将茶团快速抖开,冷却,随后是揉躏,这一步要掌握好力度,既要揉出水分,又不能将茶叶损坏,待残存的水分溢于表面,便可将茶团再次抖开且不能有一点疙瘩,随后便可将其炕干水分,若是太阳好,半干时可以晒干,这样不仅有茶叶独特的清香,还有阳光的味道。
二日,陈灯灯烧了一壶开水,从晒坝里敛起一把茶叶,泡了一壶香茶,让大家品鉴。
众人目光如炬,点头称赞。夸张如郑夫人,一拍桌子,连道三声道:“好!很好!委实很好!比之老妇人花重金托人带回来的,过之不及。”
日后,姜晴让人散布消息,鼓励村民去采摘茶叶,茶叶分为四等,一等是只需嫩芽的毛尖,二等是有了一叶的银针,三等是在二叶或者三叶之间的嫩苔,四等是粗叶,这种价格略低,毛尖当属精品,成品千俩银一盒。
因此收购在价格上自然也分等次,有耐心的村民,就选择采毛尖,性子急或者动作缓慢的村民便选择走量,作坊开始运作起来,大批量产成品。
郑家经商多年,有自己的销售渠道,上至官家,下至坊间,因此当第一批成品流于世间,便受无数人追捧。
而在南境,在轻行的帮助下,姜晴有自己的对外交易渠道,在她一筹莫展该如何运往南境时,齐枫跟李意出游回来了。
早年齐枫为强盗,但雪岭山众人做的却是劫恶富济寒贫的事情,因此世人对他们多有包容,还聚集了很广的人脉,后来齐枫成家立室劝父金盆洗手,遣散众人只留部分弟兄,开了一间镖局,黑白两道吃的很开。
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