第1258章 用心取悦每一位顾客!-《大国名厨》
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霍齐亚虽然也听过扎耶德口中说的那些东西,但显然有些迷迷糊糊。
扎耶德见霍齐亚愣住, 在他肩膀上拍了拍,“哈哈,下次我让私人飞机在法国加油中转,到时候捎上你,一起前往华夏。最好的厨师就在舞台上,但最出色的玄学大师在燕京的一个很不起眼的街道上,他的占卜术特别准,你见了他,绝对会感叹不虚此行。”
霍齐亚笑道:“我可不相信巫术。”
扎耶德摇头,正色道:“华夏的风水相术来自于易经,是一种特别的哲学,就像是数学一样,通过这套哲学方法,可以帮助你更好地了解过去,推衍未来的命运走势。”
霍齐亚笑道:“听上去很有趣,下次我可以跟你一起去拜访那个巫师。”
扎耶德很认真地纠正,“那是以为风水相师,不是巫师,是根本不同的两个概念。”
两个人的争执,被擂台上的比赛所吸引,乔智和桑贾伊都开始处理食材。
凭心论,桑贾伊的实力毋庸置疑,作为一个在欧洲沉淀多年的厨师,他的基本功扎实,对精细的法餐也有研究。
法餐的鸡蛋讲究鲜嫩的口感,所以对火候的要求很高,他将鸡蛋打好之后,放入小盅,然后放上蒸锅,随后开始处理调料。
他的动作专业程度,让评委们对他的看法有所改观。
人或许是脑残了一点,但烹饪食物的技巧一流。
乔智用余光观察桑贾伊的操作,不仅有些犯嘀咕,桑贾伊不会像是一些小说里的主角那样,用假扮脑残来让自己轻敌吧?
世界上是有这么一种人,别人看他的行为很脑残,以为他是没什么城府的人,其实这种人比那些一眼能看穿的真小人还要可怕。
扮脑残这一套对别人或许有效,但对自己没有丝毫的用武之地。
因为乔智本人就是个隐藏本来面目的高手。
鸡蛋是人类最主要的食物之一,因此任何国家的美食体系里,烹饪鸡蛋都有很多办法,煎炸烹煮,都有不同的优势。
与烹饪马铃薯一样,烹饪鸡蛋也是看似简单,但想要脱颖而出,必须要有过人之处。
乔智的每个动作都很潇洒,厨具在他的手中,仿佛变成了魔术表演的道具,细节细腻,赏心悦目。
直播间内,女主持人问周冲,“请问乔帮主平时在后厨烹饪食物,也是这样行云流水吗?”
周冲忍不住笑出声,“如果在后厨的话,肯定是怎么简单怎么来,现在是比赛,师父知道会面向大众,所以会将很多动作格外的美化,比如刚才那个花哨的颠锅动作,在后厨是肯定看不见的。”
女主持人忍不住笑出声,“没想到乔帮主挺会讨好观众,这也是为何他的粉丝那么多的原因吧?”
周冲颔首道,“他不是要讨好观众,还在讨好评委。不仅因为评委掌握了打分权,这些评委是他的顾客,他的准则是,用心取悦每一位顾客。”
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